隨著我國(guó)成功舉辦了2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年將在上海舉辦的世博會(huì)，旅游業(yè)發(fā)展獲得了新的機(jī)遇和動(dòng)力。隨著越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)選擇在中國(guó)舉行，越來(lái)越多的國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)也加速全國(guó)布點(diǎn)，由于酒店業(yè)資源消耗低，帶動(dòng)系數(shù)大，就業(yè)機(jī)會(huì)多，綜合效益好。當(dāng)前我國(guó)正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展時(shí)期，日益增長(zhǎng)的大眾化、多樣化消費(fèi)需求為旅游業(yè)發(fā)展提供了新的機(jī)遇。為充分發(fā)揮旅游業(yè)在保增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)等方面的積極作用，國(guó)家也出臺(tái)了很多新政策。
       2009年11月25日，國(guó)務(wù)院總理溫家寶主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，討論并原則通過(guò)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，這一法規(guī)的通過(guò)充分表明國(guó)家對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的重視首次上升到中央戰(zhàn)略級(jí)別，而中國(guó)正在有意把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，這不僅對(duì)旅游業(yè)起著促進(jìn)作用，酒店業(yè)、交通運(yùn)輸、旅游地相關(guān)產(chǎn)業(yè)也將相繼受益。
根據(jù)國(guó)家旅游局發(fā)布的《中國(guó)旅游飯店發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及面臨挑戰(zhàn)》報(bào)告，全國(guó)高檔飯店建設(shè)將迎來(lái)高峰。截至目前，我國(guó)在建或改建的五星級(jí)酒店高達(dá)1700余家。目前，統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的全國(guó)星級(jí)酒店共16528家。而且在未來(lái)幾年，國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店數(shù)量還將迅速增加。
相應(yīng)的，旅游與酒店管理專業(yè)也已成為中國(guó)乃至全球最具潛力的專業(yè)之一，而中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增也將使其成為未來(lái)幾年留學(xué)申請(qǐng)中的新熱門專業(yè)。而對(duì)于有意赴加拿大留學(xué)的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，旅游酒店管理不僅回國(guó)工作機(jī)會(huì)多，由于它也是加拿大政府頒布的38個(gè)緊缺職位的缺口人數(shù)較多的專業(yè)之一，這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生在加拿大也有不錯(cuò)的就業(yè)前景。
作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六，而據(jù)了解，目前我國(guó)酒店業(yè)中高層管理者外語(yǔ)水平普遍較低，擁有海外教育背景的國(guó)際型管理人才更屬鳳毛麟角。所以要想成為國(guó)際化酒店人才，出國(guó)深造無(wú)疑是一條最有效的途徑。
        酒店管理專業(yè)不是只有瑞士的好嗎？我給的回答是：其實(shí)加拿大作為全球教育資源較為發(fā)達(dá)的國(guó)家，其旅游酒店管理專業(yè)有極強(qiáng)的教育實(shí)力，在全球數(shù)一數(shù)二，特別是加拿大擁有瑞士無(wú)法比擬的強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及眾多的北美高級(jí)酒店，所以畢業(yè)生基本不必為就業(yè)或?qū)嵙?xí)單位擔(dān)心。加拿大的酒店管理學(xué)校非常注重實(shí)踐，會(huì)為每一個(gè)在讀學(xué)生安排到本地或境外的高級(jí)酒店帶薪實(shí)習(xí)，而且薪水也不低，這不僅有效提高了學(xué)生的實(shí)際工作能力，也為畢業(yè)生在全球范圍內(nèi)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)。
北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，出差機(jī)會(huì)，在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的卻不是很多，主要還是因?yàn)榇蠹覍?duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖比IT業(yè)要低些，但是還是比較理想的。我經(jīng)手的幾個(gè)出國(guó)選此專業(yè)的學(xué)生，他們選擇旅游酒店管理專業(yè)居然有非常相似的理由，那就是：能一邊工作一邊環(huán)游世界，如果能去到希爾頓、香格麗拉、萬(wàn)豪、雅高等這樣的國(guó)際化酒店集團(tuán)，就能工作旅游兩不誤了。
更重要的是，旅游酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和高級(jí)私人會(huì)所管理等等。作為有一定實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)的新畢業(yè)生，還是比較容易在業(yè)內(nèi)找到初級(jí)管理職位的，因?yàn)檫@些職位通常對(duì)管理水平及英語(yǔ)的要求都不是太高；只是比較瑣碎，要求細(xì)心周到，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)比較適合，有了1-2年的經(jīng)驗(yàn)后，就很容易找到做MANAGER的機(jī)會(huì)了。
同時(shí)，作為一個(gè)實(shí)踐學(xué)科，酒店管理的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)，只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。
那么加拿大都有哪些學(xué)校提供旅游酒店相關(guān)專業(yè)呢？由于是實(shí)踐性技能型專業(yè),開設(shè)旅游酒店管理的大學(xué)并不多，反而學(xué)院會(huì)有更多的選擇，如欲了解哪些大學(xué)學(xué)院開設(shè)此專業(yè)，歡迎至電萬(wàn)佳留學(xué)加拿大部。
大學(xué)：維多利亞大學(xué)，凱普頓大學(xué)，圭爾夫大學(xué)，卡爾加里大學(xué)，皇家路大學(xué)，瑞爾森大學(xué)，溫哥華島大學(xué)，卡畢蘭諾大學(xué)，新布倫瑞克大學(xué)等；
學(xué)院：漢堡學(xué)院，百年理工學(xué)院，亞岡昆學(xué)院，喬治布朗學(xué)院，圣尼嘉學(xué)院，康尼斯多加學(xué)院，范莎學(xué)院，尼亞加拉學(xué)院，道格拉斯學(xué)院等。
 
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