葡萄牙共和國簡稱葡萄牙 ，位于歐洲的西南部。面積8。8萬平方公里。人口1035萬 ，其中99%是葡萄牙人。羅馬天主教為國教。葡萄牙語為官方語言，法語、英語、西班牙語為商用語。 首都里斯本(LISBON) 。 1910年成立葡萄牙共和國。1979年2月8日與我國建交。

葡萄牙有“軟木之國”“葡萄王國”的美稱。葡萄牙軟木及橡樹制品居世界第一，自古以來盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒。全國有葡萄園36萬公頃 ，平均每五個農(nóng)業(yè)勞動力就有一人種植 。全國有18萬人從事葡萄酒生產(chǎn)，年產(chǎn)葡萄10～15億升，遠(yuǎn)銷世界120多個國家和地區(qū)，成為世界上第4大產(chǎn)酒國，以波爾圖出口的葡萄酒最負(fù)盛名。

葡萄牙人男人相見時熱情擁抱并互拍肩膀，很熟的婦女相見時親吻對方雙頰。葡萄牙人慣于社交，在初認(rèn)識的時候，就會表現(xiàn)出一般親密感來。與他們相處應(yīng)重視人際關(guān)系。

葡萄牙隨時宜穿“非常”保守、老式的西裝。拜訪公私單位均絕對必須事先預(yù)約。最好的方式是事先寫信要求于何時拜會，待對方回信或回電時才前往。由此你已可感受到葡國商人的保守、優(yōu)雅、有禮的氣質(zhì)。葡萄牙人家族意識強烈。凡事慢三拍，所以事先應(yīng)安排好，以適應(yīng)他們的拖拖拉拉。但是，葡萄牙人是樂于加班的。

在葡萄牙從事商業(yè)活動，見面或道別時的正式握手為禮是十分重要的事。商務(wù)談判時，你不宜試圖施加壓力，宜保守地提出生意條件，葡國商人多半會帶你去一些古老、優(yōu)雅的咖啡廳聚坐，招待殷勤，但是多半花費不多。

葡萄牙，人們往往就會顧名思義認(rèn)為這國名是由其產(chǎn)葡萄來的，其實不然。葡萄牙是音譯。不過它的確是名聞遐邇的“葡萄王國”，按葡萄牙人的飲食習(xí)慣，用餐時應(yīng)盡量喝葡萄酒。葡萄牙人同葡萄酒結(jié)下了不解之緣，它是每一家庭必不可少的飲料。男女老幼飯前飯后都愛飲酒，也喜歡用酒招待客人。男人只有飲酒才被人認(rèn)為是男子漢，據(jù)說，在這個只有半個河南省大的小國家里，酒店就有36萬家之多。葡萄牙人飲酒的方法是很講究的，按葡萄牙的傳統(tǒng)，飯前要飲用開胄葡萄酒，飯后要喝助消化葡萄酒，用餐過程中還根據(jù)萊肴配酒。吃肉時喝紅葡萄酒，吃魚時飲白葡萄酒，冷拼盤則配飲玫瑰香葡萄酒，吃點心時則配葡萄汽酒。這種傳統(tǒng)的、嚴(yán)格的配酒方法，沿襲圣今，已成為全國人在商務(wù)宴請、社交場合和家庭飲宴時的一種禮節(jié)和習(xí)慣。葡萄牙人為什么如此重視和喜愛葡萄酒呢?他們說：“葡葡酒是大地和太陽的兒子，它振奮我們的精神，啟發(fā)我們的智慧。”你到了葡萄牙，進(jìn)餐時就非喝酒不可。你要是搬出理由不喝，他們就認(rèn)為你瞧不起他們，那么進(jìn)一步做什么交易或交個知已的希望，就要泡湯了。在葡萄牙，人稱酒比水還便宜，酒精的成份也不高，因此，進(jìn)食時同時喝些酒，絕不至醉酒。當(dāng)然，到了產(chǎn)葡萄酒聞名于世的葡萄牙，又醇又香，有口皆碑的佳酒，值得一嘗。

在葡萄牙，大部市和觀光勝地的飯店，分的等級頗多，夠你揣摩一番。注意飯店是幾星級的，食宿舍適，免得浪費了你的金錢。